【 稀紅(まれべに) 〜 秋摘み(オータムナル) 】
秋・・・紅葉の中を散策しているかのような香り、芳醇でまろやかな味わいが特徴の「秋摘み紅茶(オータムナル)」。
カネトウ三浦園の『 稀少 手摘み 和紅茶 〜 秋摘み』は、苦渋みを抑え、秋の実りに合うような紅茶に仕上げてあります。
特筆すべきは、高品質な秋摘み紅茶でしか味わえないと言われる、ベルベットのような滑らかな舌触り。
春摘み・夏摘みとはまた違ったその独特の感覚は、紅茶を多く飲んできた“通”を虜にし、「秋摘み紅茶ファン」というカテゴリーを作ってしまうほど。
日本の秋を思わせる深い橙色の紅茶は、暖炉のようにからだを温めてくれるでしょう。
秋摘みならではの複雑で豊かな香りを立たせながらも、秋のおいしい食べ物に合うよう、前に出過ぎないさっぱりとした味わいが出るよう仕上げました。
ぜひお食事時のお茶としてもお試し下さい。
秋の茶葉はしっかりとタンニンを含み、発酵を進めやすくなるため、作り手の技量や心意気が試されます。
葉を摘んだ時季によって、こんなに味わいが違うのか、と驚いていただけるはずです。
カネトウ三浦園 100%シングルオリジン
静岡産 べにふうき 100%
20g --- 1,080円(税込)
【 ホット 】--- 茶葉3gに対し、熱湯150ccを注ぎ、3分経過後にカップに注ぎます
【 コールド 】--- 茶葉15gに対し、水750ccを注ぎ、6時間以上経過後にカップに注ぎます
※ 熱湯には十分ご注意下さい
※ お好みにより分量・時間を調整して下さい